一、灌装机简介
灌装机是将液体产品按预定量灌注到包装容器内的机械设备。
按灌装机灌装阀的灌装原理分为等压、负压、常压、压力灌装机、容积式压力灌装机称重式定量灌装机。按灌装阀的排列形式分为直线式灌装机、回转式压力灌装机。
（1）等压式灌装机
等压灌装机是先向包装容器内充气，使容器内压力与储液箱内压力相等，再将储液箱的液料罐入包装容器内的机械设备。
应用范围：啤酒和碳酸饮料等含CO2气体的饮料。
工作原理：加压下灌装能保持CO2气体的含量。

图1等压灌装阀工作状态

（2）负压式灌装机
负压式灌装机（真空式灌装机），是利用灌装机中配置的真空系统，使包装容器处于一定的真空度，从而使储液箱的液料在一定的压差或真空状态下注入包装容器。
负压式灌装机分为重力式负压灌装机和压差式负压灌装机。
（3）常压灌装机
常压灌装机指液料箱和计量装置处于高位，包装容器置于下方，在大气压力下，依靠液料自重自动流进包装容器内的机械设备。
原理：属重力灌装，由进液管流通截面积、液料箱与包装容器内的液位高度差决定灌装速度。
应用范围：不含气液料灌装，*常用的灌装方式之一。
常压灌装机根据定量方法和所用器具的不同分类：液面感应式灌装、溢流式灌装、虹吸式灌装、定量杯式灌装、涡轮计灌装、隔膜泵式灌装、称重式灌装、计时式灌装等。
（4）压力灌装机
压力灌装机是指灌装密封系统处于高于大气压力的状态中，将正压力加于液料上使液料被“压入”包装容器的机械设备。
原理：压力灌装法与负压灌装法正好相反
应用范围：主要用于不含气饮料（如矿泉水）、调味品、农药及一些低黏度液料的塑料瓶灌装。
二、灌装机分类及特点